Ingrediente:
6 coaste scurte de vită ,2 linguri sos de soia ,3 linguri ulei de măsline ,3 căţei de usturoi ,1 lingură boia de ardei dulce ,1 lingură rasă cimbru uscat ,1 linguriţă de sare ,1/4 linguriţă piper măcinat

Mod de preparare:
Curăţaţi şi pisaţi usturoiul.
Preparati marinata: amestecaţi sosul de soia cu uleiul de măsline, boiaua de ardei, cimbru, usturoi, sare şi piper.
Turnaţi amestecul peste coastele de vită.
Introduceţi coastele de vită la rece pentru două ore.
Se pun coastele pe grata. Trebuie acoperite putin cu folie de aluminiu vreo 15 min, se intorc si se acopera din nou cu folie 15 min. Dupa ce se ia folia se mai tin 5 min pe fiecare parte.
Coastele de vită la cuptor se servesc cu garnituri de legume şi salate proaspete sau de murături.