Ingrediente:
1 kilogram muşchi de vită,2 linguri miere,2 linguri muştar,2 linguri rase boia de ardei afumată (dulce sau picantă, după gust),3 linguri sos de soia,4 căţei de usturoi,2 linguri ulei de măsline, 1 linguriţă rasă piper măcinat

Mod de preparare:
1.Tăiaţi carnea în cuburi potrivit de mari.
2.Curăţaţi usturoiul şi pisaţi-l.
3.Faceţi o marinată din miere, muştar, boia de ardei, sos de soia, ulei de măsline, usturoi şi piper.
4.Turnaţi marinata peste carne şi amestecaţi bine.
5.Introduceţi carnea la rece pentru 2 ore.
6.Dacă folosiţi frigărui de lemn, înmuiaţi-le în apă rece pentru minim 30 de minute.6.Înşiraţi bucăţile de carne pe frigărui. Scurgeți frigăruile de excesul de marinată pentru a nu se arde pe grătar.
7.Frigeţi frigăruile pe grătar sau plită. Fiind din mușchi de vită, adaptați timpul de frigere în funcție de cum doriți carnea – medie sau bine făcută.
Frigăruile glazurate de vită se servesc imediat cu garnituri şi/sau salate diverse (le puteti gasi pe www.retete-bune.info)