Ingrediente
250 g m Mozzarella,un piept de pui faşii,1/2 ceaşcă de măsline,fâşii de ardei gras
Sos
1/3 ceaşcă de făină,3/4 linguriţă cu sare,1/8 linguriţă cu piper,1/8 linguriţă cu paprika,1 lingură cu ceapa tăiată mărunt,2 ceşti cu lapte,1 lingură de unt
 

Mod de preparare
1.Lasaţi coca să crească timp de 1 oră;
2.Pentru sos, puneţi primele 5 ingrediente într-un vas. Cănd încep să fiarbă, adaugţi laptele, amestecând bine pentru a nu se forma cocoloaşe. Continuaţi să amestecaţi până cănd se îngroaşă compoziţia, adăugând apoi şi untul;
3.Întindeţi aluatul;
4.Presăraţi pe blat mozzarella, puiul, măslinele şi ardeiul gras, adăugând în final şi sosul;
5.Întroduceţi pizza la cuptor circa 25 de minute.